Wijn en kaas horen bij elkaar. Waarom? Omdat smaken elkaar enorm versterken.
Tijdens de proeverij geniet je van zorgvuldig samengestelde kaas-wijncombi’s en de verhalen die erbij horen.
In de interactieve workshop ontdek je hoe wijn en kaas elkaar beïnvloeden.
Je leert bewust proeven, smaken vergelijken en begrijpen, op basis van theorie.
Mooie wijnen, bijzondere verhalen en het thema kunnen jullie zelf kiezen.
Van één druivenras tot een bepaald land of wijngebied: ontdek wat er achter iedere wijn schuilgaat.
Een goed glas wijn of een bijzondere kaas wordt nog interessanter wanneer je ontdekt wat erachter schuilgaat. Waarom werkt de ene combinatie fantastisch, terwijl een andere juist iets onverwachts doet? Voor mij maakt die ontdekkingstocht het proeven alleen maar leuker. Daarom deel ik graag meer over smaken, combinaties en de verhalen achter wijn en kaas.
Laat je inspireren
Wat begon met een liefde voor kaas groeide uit tot een fascinatie voor wijn, smaak en de bijzondere combinaties die kunnen ontstaan.
Die nieuwsgierigheid bracht me steeds verder de wijnwereld in en uiteindelijk ontstond Bruggen Tastings: volledig verzorgde proeverijen en workshops waarin ik die kennis en passie graag met anderen deel.
Want uiteindelijk draait het niet alleen om wat er in het glas of op tafel staat, maar vooral om samen proeven, ontdekken en de verhalen die daarbij ontstaan.